尊龙凯时官方网站本报讯 （记者宿志红）“‘十三五’期间，我国酒类产业经过持续深度调整，进入恢复性增长阶段。”4月9日~4月11日，在四川省泸州市召开的第十六届中国国际酒业博览会期间，中国酒业协会发布《中国酒业“十四五”发展指导意见》（以下简称《指导意见》）。

　　中国酒业协会理事长宋书玉介绍尊龙凯时官方网站，近年来我国酒业经济发展步伐日趋稳健，产业结构持续优化、市场活力有序释放、科创动能有效转化、产品品质稳步提升，酒业经济发展的质量和韧性显著增强。主要表现为，规模以上的酒类企业数量逐年减少，酒类产业集中式发展趋势越来越明显。产销量基本呈现逐年下降趋势，但产品销售收入实现“V”字形反转，利润水平逐年上升。

　　我国酒行业的盈利主要来自白酒业。《指导意见》相关数据显示，与“十二五”末相比，去年我国规模以上白酒企业产量740.7kL，下降43.7%。白酒的产量也仅占酿酒产量的13.7%。但销售收入占比近七成，利润占比达88.5%。实现利润1585.4亿元，同比增长达117.3%。“白酒行业销售收入和利润总额双双高幅增长，意味着我国酒类产品溢价能力逐步得到提升，也体现了消费者追求理性和健康消费诉求的升级。”宋书玉说。

　　白酒行业利润提升得益于产业集中度的提升。《指导意见》介绍，去年我国酿酒产业规上企业数量为1887家，相比“十二五”期间减少802家。其中白酒规上企业2015年为1583家，截至去年减少为1040家尊龙凯时官方网站。“产业集中度达到空前水平，市场结构升级明显，整体趋向更加合理，为创效益、强发展奠定了良好基础。”宋书玉介绍。据了解，目前白酒产业已基本形成以遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳州六大核心产区为主的产业结构。而六大产业白酒产销量占据白酒产业半壁江山，利润达80%以上。

　　与白酒产业相比，“十三五”期间，其他酒类行业的盈利水平均为下降。其中啤酒下降6%，黄酒下降9.8%，发酵酒精下降61%，其他酒下降10%。葡萄酒下降幅度最大，降幅达95%。

　　“‘十四五’对酒业发展意义深远。”宋书玉指出，如今处于近年以来最好的发展时期，酒类消费快速升温，市场表现出“长期不缺酒尊龙凯时官方网站，但长期缺好酒”的特点。行业应致力于从消费者的口味喜好、饮后舒适度、多元化的需求、碎片化的追求等方面出发，全力满足消费市场的需求。

　　“产区表达、名酒的品牌表达越来越受到消费者的认可。未来白酒产业发展，将聚焦于产区和名酒品牌。”宋书玉强调。《指导意见》也指出，未来行业将紧紧围绕白酒产业供给侧结构性改革升级发展的核心目标，持续深化白酒优势产区建设，打造世界级白酒产业集群。包括促进优势名酒产区和美酒特色产区发展、大幅提升名优酒比例，推动产业结构合理化发展，建立优势互补、均衡发展、区域优势显著、风格特色突出的产业结构新格局。